Món ăn nào của Nhật Bản được chấm điểm cao nhất hiện nay>

0
43

Ẩm thực Nhật Bản thực sự đã đóng góp rất nhiều cho thế giới con người. Thậm chí Washoku, đặc biệt là bữa ăn ngày đầu năm mới đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Chính những điều này đã khiến cho ẩm thực nhật bản nhận được nhiều sự chú ý hơn, đặc biệt những giá trị, điểm đột phá. Chủ đề trong bài viết dưới đây đang được nhiều bạn đọc quan tâm, cùng xem có gì đặc biệt nhé.


>>> Xem thêm : nhà hàng ngon ở landmark 81 – Giải thích các trường phái hiện hành của ẩm thực Nhật Bản


Có thể nói sự đa dạng trong ẩm thực nhật bản hiện nay được tạo nên có công không nhỏ nhờ làn sóng di cư của người Hàn và Trung. Những món ăn như rau củ muối hay các loại đũa muỗng mà người nhật dùng hiện nay có phần nhiều là từ Trung Quốc – quốc gia lục địa cách đó hơn 150km.



Nare Sushi hay còn được biết đến là món cá lên men, sử dụng một phần lớn gạo. Vốn là một quốc gia phải chịu đựng nhiều thiệt hại từ vấn đề thiên tai, bão lũ. Chính vì thế mà một trong những đức tính của người nhật chính là tiết kiệm. Chính vì thế mà quá trình sử dụng sản phẩm này, họ ứng dụng hết chứ không bỏ đi vài thành phần như người Trung Quốc.


Khi nhắc tới ẩm thực Nhật Bản nhiều người thường nghĩ ngay tới sushi, sashimi,.. Xong còn một món ăn nữa cũng là người ta nhớ tới xứ phù tang, đó chính là tempura. Đây là một món ăn là từ hải sản hoặc rau củ, tẩm thêm bột và chiên ngập dầu. Món ăn trên được giới thiệu từ thế kỷ 16 và là sự kết hợp của thực phẩm Bồ Đào Nha.


Nhiều người hẳn đã từng nghe nói tới món ăn mì Udon nổi tiếng trứ danh của người Nhật. Từ nguyên liệu đầu tiên là bột mì, muối, nước, được trộn đều với nhau. Nhào nặn thật kỹ, tạo ra những sợi mì dai, mềm và màu trắng đục đặc trưng. Sau đó chúng sẽ được thả vào nước dùng có hương liệu nước tương, rượu mirin, dashi. Nhờ thế mà nếm vào sẽ cảm thấy thơm và ngọt thanh.


Omurice là món ăn được tạo nên từ hạt cơm trắng, khi chế biến người ta sẽ bọc chúng vào một lớp trứng ốp lết mỏng. Đây là một món ăn mà bạn có thể dễ dàng bắt gặp tại nhiều nhà hàng, hàng quán tại Nhật. Khi ăn bạn nên dùng với nước sốt cà chua hoặc demi-grace sẽ tạo nên hương vị tuyệt hảo đấy.


>>> Xem thêm : Không gian lãng mạn – Sự tinh tế ẩn bên trong từng món ăn Nhật

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.